ChemiLOG 썸네일형 리스트형 오감을 자극하는 바삭바삭한 튀김의 과학 안녕하세요, 블로그 지기입니다. ‘하늘이 높고 말이 살찐다’는 천고마비의 계절, 가을이 돌아왔습니다! 더위가 가시고 오곡백과가 무르익은 가을이 되니 입맛이 돌고 식욕이 왕성해지는 것 같은데요. 다음 주는 쫀득한 송편부터 따끈한 전까지, 풍성한 먹거리가 가득한 추석입니다! 맛있는 추석 음식들을 생각하니 벌써 군침이 도는데요. 오늘은 명절 음식 중 하나인 바삭바삭한 튀김 속 숨겨진 과학을 알아보고자 합니다. 01 바삭한 식감의 비밀 튀김의 매력 중 하나는 바삭한 식감이라고 할 수 있는데요. 이 바삭한 식감에도 과학이 숨겨져 있습니다. 여러분은 튀김이 튀겨지는 모습을 본 적이 있으신가요? 뜨거운 기름에 튀김 재료를 넣으면 맛있는 소리와 함께 보글보글 기포들이 올라오는 것을 관찰할 수 있는데요. 이 기포들은 튀.. 더보기 패션으로 재탄생한 석유화학, 프라이탁(FREITAG) 이야기 안녕하세요, 한화토탈 블로그 지기입니다. 친환경과 자원순환에 대한 관심이 늘어나며 ‘업사이클링’이라는 단어도 자주 사용되고 있는데요. 기존에 버려지던 쓰레기를 재탄생 시켜 새로운 가치를 부여하는 과정을 업사이클링이라고 합니다. 업사이클링 브랜드 중에서 우리에게도 친숙한 브랜드가 있는데요. 바로, 업사이클링 가방 브랜드 ‘프라이탁’입니다. 프라이탁은 폐PVC 방수포와 차량용 나일론 벨트 등 버려진 석유화학 제품을 이용해 가방을 제조하는 기업인데요. 전세계에서 마니아층을 형성할 정도로 높은 인기를 얻고 있죠. 오늘 전해드릴 이야기의 주인공! 프라이탁에 대해 알아볼까요? 01 1993년 취리히에서 시작된 프라이탁 프라이탁이 설립된 1993년 이전까지, 마커스와 다니엘 프라이탁 형제는 취리히에 살던 평범한 디자.. 더보기 [과학의 법칙] 오늘날 화학 공법의 필수! 르 샤틀리에 법칙 알아보기 안녕하세요, 블로그 지기입니다. 세상에는 많고 많은 과학의 법칙, 원리 그리고 공식이 존재합니다. 1884년, 프랑스 화학자 르 샤틀리에는 현대 화학 공법의 필수라고 하는 ‘화학 평형 이동의 법칙’을 밝혀냈는데요. 오늘은 르 샤틀리에의 평형 이동 원리에 관해 한 번 알아보겠습니다! 01 기초 화학 용어 짚고 가기 오늘의 주제인 ‘르 샤틀리에의 법칙’은 화학 반응과 깊은 연관이 있습니다. 따라서 본론에 들어가기 이전에, 화학 반응과 관련된 기본적인 용어들을 정리해보도록 하겠습니다. 먼저, ‘반응물’과 ‘생성물’이 있는데요. 화학 반응식에서 왼쪽에 표기되며 반응에 참여하는 물질을 ‘반응물’, 화학 반응식의 오른쪽에 위치하며 화학 반응 후 얻어지는 성분 분자를 ‘생성물’이라고 합니다. ‘가역반응’은 반응물과 .. 더보기 메마른 사막에 물을 전달해 주는 고흡수성 고분자 안녕하세요, 가을장마가 여전히 이어지고 있는 9월 초입니다. 장마철, 내리는 비에 습한 기분이 들면 제습제를 사용하기도 하는데요. 여러 종류의 제습제 중에서, 물을 머금으면 부풀어 오르는 제습제를 사용해본 적이 있으신가요? 이 제습제는 바로 ‘고흡수성 고분자’를 사용한 제품인데요. 오늘은, 물을 머금는 고흡수성 고분자를 소개해드리려고 합니다. 우리가 익히 아는 기저귀에 쓰일 뿐만 아니라, 메마른 땅에 물을 전달하는 데에도 사용된다고 하니, 오늘의 이야기도 한 번 들어보실까요? 01 고흡수성 고분자, 넌 누구니? 고흡수성 고분자는 1974년 미국에서 분말 형태로 처음 개발됐는데요. 상업적으로 사용된 건 1980년대 초부터였습니다. 그 이전에는 고흡수성 고분자가 독성을 갖는지 의구심이 있었기 때문이죠. 고흡.. 더보기 플라스틱이 전기차 필수소재가 된다? 배터리 분리막 소재, 초고분자량 폴리에틸렌 안녕하세요, 늦은 여름비가 내리며 밤공기가 선선해진 8월의 마지막 날입니다. 살랑살랑 선선해진 바람을 맞으며 떠나고 싶어지는 때인데요. 나들이 길을 떠나다 보면 요즘 부쩍 전기차가 많이 보입니다. 전기차에서 중요한 부품은 ‘배터리’인데요, 배터리에 사용되는 소재 중 ‘분리막’에 쓰이는 소재가 아주 중요한 역할을 한답니다. 한화토탈, 배터리 분리막 소재 생산 늘려 고부가 합성수지 사업 확장! 안녕하세요. 한화토탈 블로그지기입니다. 오늘은 한화토탈이 배터리 분리막 소재로 사용되는 초고분자량 폴리에틸렌(Very High Molecular Weight Poly-Ethylene) 생산설비 증설을 마치고 본격적으로 공 www.chemi-in.com 오늘은 대산 공장에서 생산하고 있는 초고분자량 폴리에틸렌(Very .. 더보기 태양을 피하고 싶어서, 자외선 차단제에 대한 진실 안녕하세요, 블로그 지기입니다. 30℃를 웃도는 무더운 여름날이 지나고 늦여름 장마가 이어지는 요즘, 휴가지에서뿐만 아니라 일상생활에서 우리가 꼭 챙겨야 할 것이 있는데요. 바로 강한 햇빛의 자외선으로부터 우리 피부를 보호하는 자외선 차단제입니다. 오늘은 자외선과 자외선 차단제에 관해 알아보도록 할 텐데요. 자외선을 차단하는 방법과 자외선 차단제에 대한 진실을 알아보도록 하겠습니다! 01 태양에서 지구로! 자외선 알아보기 뜨거운 햇살이 내리쬐는 여름에는 강한 자외선에 노출되기 쉽습니다. 자외선(Ultra Violet)은 태양에서 지구로 들어오는데요, 자외선의 파장에 따라 자외선A와 자외선B, 그리고 자외선C로 종류를 구분할 수 있습니다. 먼저 UV-A라고도 알려진 자외선A는 파장이 320nm(나노미터)에.. 더보기 옷의 재탄생, 타이다이 할 때 쓰는표백제의 핵심, 염소(Cl) 안녕하세요, 블로그 지기입니다. ‘유행은 돌고 돈다’라는 말, 들어보셨나요? 최근, 집게핀부터 와이드 팬츠까지, 예전에 유행하던 패션 아이템들이 다시금 길거리에서 많이 보이는데요. 1960년대 미국 히피들이 즐겨 입던 ‘타이다이 패턴’의 아이템도 요즘 많은 사람이 즐겨 입고 있습니다. ‘타이다이’는 원단을 구기거나 고무줄로 묶어 부분적으로 염료가 스며들지 못하게 하는 염색기법으로 불규칙한 패턴이 특징인데요! 원단에 개성적인 패턴을 만들기 위하여 염소계 표백제인 락스를 사용하기도 합니다. 오늘은 타이다이 할 때 사용하는 염소(Chlorine)에 대해 알아보겠습니다. 01 염소계 표백제를 사용한 타이다이 기법 타이다이는 앞서 언급했다시피 불규칙한 패턴이 특징인 염색기법입니다. 타이다이의 특징적인 패턴을 만들.. 더보기 육각형 고리로 엮인 석유화학의 기초 유분, 방향족 화합물! 안녕하세요, 한화토탈 블로그 지기입니다! 오늘은 석유화학에 사용되는 물질 중 ‘방향족(aromatic compounds)’이라는 이름으로 분류되는 물질을 알아보려고 합니다. 방향족 화합물들은 여러 가지 이름을 갖고 있는데요. 화학 규칙에 따른 화합물 명명법으로 지은 이름보다, 이전부터 사람들이 부르던 ‘관용명’이 더 익숙한 소재들입니다. 주로 쓰는 방향족 화합물들이 나무에서 발견된 천연수지이기 때문이죠! 오늘은 방향족으로 분류되는 물질들의 공통점과 차이점, 그리고 이 물질들이 석유화학 산업에서 어떻게 쓰이고 있는지 살펴볼까요? 01 방향족 물질의 기본, 벤젠(benzene) 방향족 물질은 이름에 ‘aromatic’이라는 단어가 들어가는데요. 벤젠과 같은 방향족 탄화수소를 ‘아렌(arene)’이라고 부릅니.. 더보기 이전 1 ··· 12 13 14 15 16 17 18 ··· 31 다음